Bolo do Caco com Alheira | Rosa’s Portuguese Kitchen S01E15
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Sobre o Episódio
Em Rosa’s Portuguese Kitchen S01E15, Rosa ensina-nos a fazer o irresistível Bolo do Caco com Alheira, uma combinação perfeita de sabores tradicionais portugueses. Nesta receita, o bolo do caco estaladiço é recheado com uma alheira fumada, espinafres salteados com alho, queijo derretido e finalizado com um ovo estrelado suculento. Uma verdadeira explosão de sabor ideal para qualquer refeição!
Ingredientes:
- 1 bolo do caco sem açúcar
- 1 alheira
- 2 ovos
- 4 fatias de queijo
- Azeite q.b.
Modo de Preparação:
- Cortar o bolo do caco ao meio e tostar em azeite.
- Retirar a pele da alheira e moldar num hambúrguer achatado.
- Fritar a alheira até dourar.
- Fritar os ovos a gosto.
- Montar: colocar queijo sobre o bolo tostado, adicionar a alheira e finalizar com o ovo estrelado.
- Servir imediatamente.
In this Episode
In this episode of Rosa’s Portuguese Kitchen, Rosa prepares the delicious Bolo do Caco with Alheira. Soft toasted bolo do caco is stuffed with smoky Portuguese alheira sausage, melted cheese, sautéed garlic spinach, and topped with a runny fried egg. The perfect comfort food, crispy, cheesy, and full of flavor!
Ingredients:
- 1 unsweetened bolo do caco
- 1 alheira sausage
- 2 eggs
- 4 slices of cheese
- Olive oil
Instructions:
- Cut bolo do caco in half and toast with olive oil.
- Remove the skin from the alheira and shape into a flat patty.
- Fry the alheira until golden brown.
- Fry the eggs to your liking.
- Assemble with cheese on the toasted bread, add the alheira patty, and top with the fried egg.
- Serve hot and enjoy!
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